Lavorint SpA – Gruppo Attal, filiale di Roma, tra le prime Agenzie italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, ricerca, per supportare i piani di sviluppo e crescita di un’importante azienda operante nel settore della GDO, un/una:
MACELLAIO/A (anche con poca/affine esperienza)
Il macellaio/La macellaio sarà inserito all’interno di punto vendita di medio-piccola superficie, afferente a marchio capillare su tutta l’area centro-meridionale della ns. penisola. Eserciterà nel laboratorio macelleria con professionisti specializzati nella materia. La ricerca è finalizzata all’ampliamento dell’organico, pertanto, in ottica di crescita e stabilizzazione.
RUOLO
Il macellaio/La macellaia si occuperà di:
– sezionare le varie parti nei tagli idonei alla presentazione e vendita;
– tagliare le parti da confezionare (porzionamento);
– scegliere con cura le parti dell’animale per essere debitamente frollate.
– scegliere e preparare le parti per la produzione degli insaccati freschi o dei piatti pre-preparati;
– predisporre e organizzare l’esposizione dei vari tagli e del preconfezionato;
– verificare e sovrintendere alla corretta pulizia dei luoghi di lavorazione e di esposizione.
– valorizzare l’intero animale, tenendo conto del sacrificio dello stesso non ne sprecare nessuna parte.
REQUISITI:
– esperienza pregressa nella mansione all’interno di supermercati e/o punti vendita alimentari o come cuoco nella preparazione di secondi piatti di carne;
– passione verso il prodotto carne;
– lavoro per obiettivi, gestione delle incombenze, cura del dettaglio, propensione al lavoro in team, apertura alla crescita.
Rappresenta requisito preferenziale padronanza nelle operazioni di disosso di carni bianche.
ZONA DI LAVORO: Roma.
ORARI DI LAVORO: Full-time su turni, dal Lunedì alla Domenica, in fascia oraria 06:30 – 21:00.
CONTRATTO DI LAVORO: Contratto a tempo determinato con finalità assuntiva a Tempo Indeterminato secondo il CCNL Commercio e Terziario.
Il livello di inquadramento sarà commisurato in base all’expertise maturata.
Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.lavorint.it/index.php/privacy e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all’utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679.
Gli annunci si rivolgono a candidati dell’uno o dell’altro sesso (art. 27, comma 5, D.lgs 198/06)
Aut. Min. Indet. Prot. 0013582 – 03/10/2012′
